Kierownik kuchni w placówce medycznej - punkty gastronomiczne / katering

Oferujemy

• pracę w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku

• umowę o pracę

• możliwość rozwoju zawodowego

• miłą atmosferę i nowoczesną kulturę pracy

• stabilne warunki pracy

Obowiązki

• nadzór nad prowadzeniem kontraktu

• rekrutacja i zarządzanie personelem

• organizacja i kontrola czasu pracy, obsługa procesów kadrowych

• zapewnienie właściwego obiegu dokumentów

• bieżący kontakt z klientem i dostawcami

• kontrola zamówień, zarządzanie wsadem

• odpowiedzialność za rentowność kontraktu

• obsługa programów, służących do zarządzania usługą żywienia

Oczekujemy

• doświadczenie na stanowisku kierowniczym w placówce gastronomicznej

• wykształcenie profilowe (dietetyka lub technologia żywienia)

• dobra znajomość obsługi komputera i sprzętów biurowych,

• znajomość przepisów sanitarnych HCCAP/ISO

• znajomość przepisów prawa pracy oraz procesów kadrowych

• dyspozycyjność

• samodzielność w wykonywaniu powierzonych zadań

• systematyczność i dokładność w zakresie planowania i realizacji zadań

• umiejętność pracy pod presją czasową

• umiejętność budowania i utrzymywania relacji z klientem