Manager Restauracji

Oferujemy

• Stałą pracę u międzynarodowego lidera usług gastronomicznych

• Samodzielność i wsparcie od Przełożonego

• Możliwość rozwoju w strukturach Grupy Kapitałowej

• Miłą atmosferę i nowoczesną kulturę pracy

• Stabilne warunki pracy

• Dofinansowanie do prywatnej opieki medycznej PZU Zdrowie

• Dofinansowanie do karty sportowej

Obowiązki

• Dopasowanie oferty gastronomicznej lokalu do potrzeb Klientów

• realizowanie założeń budżetowych

• dbanie o wysokie standardy obsługi Klienta

• szkolenie pracowników w celu zapewnienia najwyższej jakości obsługi

• prowadzenie dokumentacji magazynowej, wstawianie faktur do systemu

• nadzorowanie stanu sanitarnego pomieszczeń i urządzeń.

• poprawne dbanie o gospodarkę magazynową

• nadzór nad wyposażeniem, dbanie o najlepszą jakość produktów spożywczych

• nadzór nad przestrzeganiem zasad BHP oraz HACCP

Oczekujemy

• co najmniej 5 lat doświadczenia na stanowisku kierowniczym w gastronomii

• bardzo dobrze rozwinięte zdolności interpersonalne, dobra organizacja pracy własnej i zespołu

• znajomość realizacji zasad systemów zarządzania jakością HACCP

• znajomość przepisów prawa pracy oraz procesów kadrowych

• elastyczność, szybkie reagowanie na zmiany

• umiejętność zarządzania czasem pracy ( własnej i podwładnych )

• systematyczność i dokładność w zakresie planowania i realizacji zadań

• umiejętność budowania i utrzymywania relacji z klientem

• znajomość języka angielskiego – min poziom B1