O Nowym Roku obchodzonym w Czeczeni opowiada Rita Bazhaev, która na co dzień mieszka w Warszawie i pracuje jako kierownik operacyjny, w szpitalu Wolskim.
Rita jest kulinarnym Mistrzem i uwielbia gotować .
Jej ulubionym noworocznym przysmakiem jest „Czepaldź”, czyli placuszki z nadzieniem serowo-szczypiorkowym.
Dla tych, co lubią eksperymentować w kuchni, przekazujemy przepis na to tradycyjne czeczeńskie danie:
Składniki:
CIASTO:
0,5 L kefiru
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
60 dag mąki pszennej (tortowej)
NADZIENIE:
0,5 kg sera twarogowego tłustego
1 jajko
szczypiorek, ilość wedle upodobań
Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski i wyrabiamy na jednolitą masę, Odstawiamy na 10 minut. Składniki nadzienia łączymy ze sobą, tworząc coś w rodzaju farszu. Następnie wyrobioną masę, dzielimy na osiem równych kuleczek. Każdą kuleczkę faszerujemy nadzieniem, a następnie wałkujemy, tworząc placuszki.
Smażymy na patelni z obu stron- bez dodatku oleju.
Smacznego!
Zapraszamy do obejrzenia wywiadu z Ritą pod linkiem:
7 października w Zamku Topacz pod Wrocławiem odbyła się wyczekiwana integracja pracowników Rekeep Polska. Ubiegłe 2 lata to trudny okres dla wszystkich z powodu pandemii, jednak nie przeszkodziło to by w tym czasie dołączyło do naszej organizacji wiele nowych osób z całej Polski. By się spotkać na żywo, czekaliśmy wszyscy. Wydarzenie rozpoczęło się od wyłonienia […]
Minęły już dwa tygodnie od spotkania integracyjnego w przepięknym zamku w Gniewie, a my nadal nie możemy się nim nacieszyć. Spotkaliśmy się w pięknym miejscu, zobaczyliśmy się i uścisnęliśmy sobie dłonie. Byliśmy życzliwi i zadowoleni z możliwości pogadania twarzą w twarz. Wspólnie walczyliśmy o wygraną, wymienialiśmy się doświadczeniami i wytańczyliśmy się za wszystkie czasy. Najważniejsze […]
Jedenasta edycja charytatywnego Poland Business Run przyciągnęła na start 32 tysiące biegaczy z ponad 1500 firm. Dziewięć tysięcy zawodników wystartowało w Krakowie, a reszta w wirtualnej rywalizacji. Oprócz środków z opłat startowych na rzecz potrzebujących trafią dodatkowe 152 tysiące złotych zebranych w akcji „Pomagam Bardziej”. Protezy, wózki i rehabilitację otrzyma około 100 beneficjentów z całej […]
Rafał, Tomasz, Klaudiusz, Marcin I Krzysztof – OGROMNE GRATULACJE!!! W minioną sobotę, drużyna Cała Naprzód, reprezentowała Rekeep Polska w biegu na 10km ul: Piotrkowską w Łodzi. Pogoda nie dopisała, ale Panowie, jak zawsze, dali z siebie 200%!!! Panowie, wielkie dzięki za promowanie zdrowego stylu życia oraz popularyzowanie sportu i aktywności!!!
I pobiegli… #PolandBusinessRun2021 za nami. Dziękujemy wszystkim uczestnikom tegorocznej edycji. Gratulujemy tym, którzy pobili swój ubiegłoroczny rekord i tym, którzy pobiegli po raz pierwszy. Mimo, że Business Run is Poland, w tym roku pobiegliśmy na Teneryfie, w słonecznej Toskanii, a nawet w Kazachstanie. Satysfakcja po pokonaniu 4 km dystansu- gwarantowana. Pamiętajcie, że po zdrowie można dojść […]