100 000
posiłków wydawanych każdego dnia
Od blisko 10 lat, jako lider w żywieniu zbiorowym, największą wagę przykładamy do dopasowania naszej oferty do oczekiwań i potrzeb Klientów.
Posiadany potencjał organizacyjny, finansowy oraz szeroki zasięg działania, pozwala nam zaproponować rozwiązania efektywne, innowacyjne, odpowiadające najwyższym standardom i trendom.
Nasze usługi cateringowe świadczymy w dwóch sektorach
- klienci komercyjni, kantyny, domy pomocy, żłobki, przedszkola, szkoły
- catering dla służby zdrowia – więcej
0
kotłów warzelnych
0
zmywarek gastronomicznych
0
pieców specjalistycznych
0
kuchni produkcyjnych w Polsce
Nasze usługi cateringowe kierujemy i realizujemy dla
- Klientów instytucjonalnych: catering dla szpitali, Domów Opieki Społecznej, Zakładów Opiekuńczo-Leczniczcyh, Placówek oświatowych, Przedsiębiorstwa i Instytucje
- Catering dla konsumentów indywidualnych, korzystających z posiłków przygotowanych w naszych bufetach, kantynach pracowniczych, restauracjach
Dlaczego my?
Innowacyjne receptury - Ambasador kulinarny - Szef kuchni Adrian Feliks. Podjęliśmy współpracę z szefami kuchni i ekspertami w zakresie gastronomii, aby podnieść standard oferowanych posiłków. Zadaniem naszego Ambasadora kulinarnego Adriana Feliksa jest rekomendowanie i wprowadzanie do produkcji żywności, nowych technik kulinarnych, trendów oraz identyfikacja innowacyjnych produktów, których dobór i właściwa kompozycja będą odpowiedzią na konkretne potrzeby naszych Klientów.
Systemy informatyczne - Korzystamy z zaawansowanego programu informatycznego, dzięki któremu możemy w sposób profesjonalny zarządzać procesami: magazynowania, dietetyki, planowania produkcji, konfekcjonowania i dystrybucji. Podejmujemy również współpracę z innymi dostawcami dedykowanych rozwiązań dla cateringu. Z pełną otwartością podchodzimy do nowoczesnych narzędzi informatycznych, dzięki którym nasi Klienci mogą zamawiać posiłki (systemy telewizyjne, infoboksy, tablety).
Rewolucyjna technologia, najnowocześniejszy sprzęt światowych marek - Współpracujemy z największymi firmami z branży gastronomicznej, w zakresie aktualnych rozwiązań w procesach przygotowania i przetwórstwa żywności. Przenosimy na polski rynek najbardziej sprawdzone techniki i technologie w produkcji posiłków takie jak cook&chill, sous vide, fermentacje. W codziennej pracy korzystamy z najnowocześniejszego, energooszczędnego sprzętu cenionych światowych producentów m.in. Rational, Rieber, Burlodge.
Etyka - Jesteśmy stabilnym pracodawcą, który kładzie silny nacisk na legalność zatrudnienia. Nasze zaangażowanie w pracy z ludźmi często wykracza poza zadania zawodowe. W naszych zespołach pracują osoby w różnym wieku, osoby szukające możliwości pracy w niepełnym wymiarze, osoby z różnym stopniem niepełnosprawności oraz cudzoziemcy.
Centrum Jakościowe - W trosce o coraz wyższy poziom naszych usług, utworzyliśmy w Dziale Technologii i Rozwoju „Centrum badawczo-rozwojowe B+R" Jest to miejsce w którym pracujemy nad innowacyjnymi produktami i usługami. Podczas cyklicznych szkoleń nasz personel ma możliwość zapoznać się z najnowszą wiedzą specjalistów z zakresu cateringu dietetycznego, nowoczesnych technik kulinarnych oraz narzędzi zarządzania jakością.
Ekologia - Specjalizujemy się w rozwiązaniach redukujących odpady organiczne w zakładach zbiorowego żywienia. Za pomocą zastosowanych urządzeń jesteśmy w stanie zredukować objętość odpadów o 70%. Używane technologie, które są pionierskie na rynku polskim i najbardziej zaawansowane w Europie, pozwalają na całościowe przetworzenie odpadów za pomocą biofermentacji. Stosujemy również rozwiązania fotowoltaiczne, które bezpośrednio wpływają na ekologię pomagając pozyskać ok. 40% energii.
Nasi liderzy
Beata Matlak
Dyrektor Działu Technologii i Rozwoju
Od ponad 20 lat związana z sektorem usług outsourcingowych. Zarządza zespołem specjalistów zajmujących się realizacją strategii Grupy w zakresie: rozwoju oferowanych produktów, optymalizacji procesów, doskonalenia i jakości usług oraz zarządzania inwestycjami.
Współpracuje z Pionem Operacyjnym m.in w obszarach związanych z planowaniem produkcji (dietetyka, technologia) oraz zakupem sprzętu i wyposażenia.
Jej pasją są podróże i zarządzanie projektami.
Katarzyna Lubojemska
Dyrektor Oddziału
Menadżer z niemal dwudziestoletnim doświadczeniem w zarządzaniu zespołami we wszystkich dziedzinach Facility Management. Posiada bogate doświadczenie w kierowaniu kontraktami, prowadzeniu negocjacji, rozwijaniu biznesu oraz zarządzaniu zasobami ludzkimi. Jej kluczowe cechy to skoncentrowanie na osiąganiu celów, silne umiejętności komunikacyjne oraz pełna odpowiedzialność za powierzone zadania.
W życiu prywatnym pasjonuje się podróżami. Zazwyczaj wybiera miejsca, które nie są oblegane przez turystów, a które pozwalają poznać i zrozumieć kulturę oraz codzienne życie danej społeczności.
Beata Zych
Dyrektor Oddziału Południe
W cateringu pracuje przeszło 20 lat. Zdobyte wykształcenie z dziedziny żywienia i dietetyki, zarządzania, pedagogiki, controlingu, pozwoliło jej wyszkolić rzeszę dietetyków, wyedukować pacjentów w poradniach dietetycznych i programach międzynarodowych oraz pełnić funkcję wiceprezesa w dużej firmie cateringowej.
W Rekeep Polska zarządza obszarem operacyjnym w sektorze cateringu, prowadzi nadzór nad realizacją kontraktów na usługi żywienia zbiorowego u Klientów m.in w placówkach służby zdrowia, w rejonie południa Polski. Dba o utrzymywanie pozytywnych relacji z Klientami.
W wolnym czasie zajmuje się opieką nad seniorami. Jej pasją są podróże, spotkania z przyjaciółmi, uprawy w ogrodzie oraz kolekcjonerstwo.
Piotr Stefaniszyn
Dyrektor Oddziału Północ
Od 1999 roku związany z branżą cateringu dla klientów z sektora szpitalnego. Dzięki posiadanej wiedzy i doświadczeniu skutecznie udowadnia, że „niemożliwe nie istnieje”, a stosowane innowacyjne rozwiązania podnoszą skuteczność zarządzanego zespołu oraz wymierne korzyści dla współpracujących z Rekeep klientami. Obserwując rozwój usług cateringu w Europie z powodzeniem przenosi rozwiązania podnoszące standard usług cateringu w Polsce. Prywatnie jest kibicem piłkarskim, fanem książek z zakresu psychologii biznesu (i nie tylko) oraz uwielbia spędzać wolny czas w podróży i poznawaniu innych kultur.
Jako firma cateringowa, wysoką jakość naszych usług uzyskujemy dzięki wdrożeniu, opracowaniu i zintegrowaniu kilku systemów zarządzania
- systemu zarządzania jakością ISO 9001
- systemu zarządzania środowiskowego ISO 14001
- systemu zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy PN-N / OHSAS 18001
- systemu branżowego (ISO 22000, HACCP, GMP, GHP)
Co robimy?
dostosowanie pomieszczeń kuchni do obowiązujących przepisów sanitarno-higienicznych
dostawę specjalistycznego sprzętu do produkcji i dystrybucji posiłków
opracowanie jadłospisów uwzględniających specjalistyczne wymagania dotyczące żywienia ludzi chorych
zaplanowanie produkcji realizującej przygotowane receptury
dobór właściwych procesów technologicznych
dostawy składników i produktów od wyselekcjonowanych dostawców
zapewnienie przeszkolonego i doświadczonego personelu
utrzymanie właściwego stanu sanitarnego, wdrożenie systemów i standardów bezpieczeństwa żywności
kompetentny nadzór i odpowiedzialność za jakość oferowanych posiłków
dostosowanie pomieszczeń kuchni do obowiązujących przepisów sanitarno-higienicznych
dostawę specjalistycznego sprzętu do produkcji i dystrybucji posiłków
opracowanie jadłospisów uwzględniających specjalistyczne wymagania dotyczące żywienia ludzi chorych
zaplanowanie produkcji realizującej przygotowane receptury
dobór właściwych procesów technologicznych
dostawy składników i produktów od wyselekcjonowanych dostawców
zapewnienie przeszkolonego i doświadczonego personelu
utrzymanie właściwego stanu sanitarnego, wdrożenie systemów i standardów bezpieczeństwa żywności
kompetentny nadzór i odpowiedzialność za jakość oferowanych posiłków
Zdrowy catering szpitalny
W dzisiejszych czasach, kiedy zdrowie i dobre samopoczucie pacjentów stają się priorytetem, usługi cateringowe w szpitalach odgrywają kluczową rolę. Firma Rekeep, lider w dziedzinie żywienia zbiorowego, od blisko 10 lat dostarcza innowacyjne i wysokiej jakości usługi cateringowe, zwracając szczególną uwagę na potrzeby i oczekiwania klientów. Z naszą pomocą, catering w szpitalu przestaje być tylko dostarczaniem posiłków – staje się integralną częścią procesu leczenia i rekonwalescencji.
Nasza oferta cateringowa skierowana do szpitali zapewnia nie tylko smaczne, ale przede wszystkim bezpieczne i zbilansowane posiłki, które są dostosowane do indywidualnych potrzeb dietetycznych pacjentów. Posiadamy nowoczesne kuchnie produkcyjne oraz stosujemy rewolucyjne technologie, takie jak cook&chill czy sous vide, aby każdy posiłek był świeży i zachował swoje wartości odżywcze.
Czytaj więcej
Zbilansowane posiłki szpitalne
Kluczem do naszego sukcesu jest ciągłe poszukiwanie innowacyjnych rozwiązań oraz indywidualne podejście do każdego klienta. Współpracujemy z wybitnymi szefami kuchni i ekspertami dietetyki, aby nasze menu było nie tylko zdrowe, ale również różnorodne i dostosowane do specyficznych wymagań dietetycznych. Catering do szpitala to dla nas nie tylko usługa, ale misja dostarczania posiłków, które wspierają proces leczenia i przyczyniają się do szybszej rekonwalescencji pacjentów. W Rekeep stawiamy również na ekologię i zrównoważony rozwój. Dzięki zastosowaniu zaawansowanych technologii redukcji odpadów organicznych, jesteśmy w stanie znacząco zmniejszyć ślad ekologiczny naszej działalności. Stosujemy rozwiązania fotowoltaiczne i biofermentację, co pozwala na bardziej efektywne zarządzanie zasobami i redukcję kosztów, przy jednoczesnym zachowaniu wysokich standardów jakości i bezpieczeństwa.
Postaw na usługi cateringowe Rekeep Polska
Wybierając usługi cateringowe Rekeep dla swojej placówki szpitalnej, decydujecie się Państwo na współpracę z firmą, która stawia na jakość, innowacyjność i indywidualne podejście do potrzeb pacjentów. Catering szpitalny to nie tylko posiłki – to element terapii, który ma realny wpływ na proces leczenia i samopoczucie pacjentów. Zapraszamy do kontaktu i współpracy, aby razem tworzyć lepszą przyszłość dla pacjentów i personelu medycznego. Sprawdź też informacje o programie Dobry Posiłek w Szpitalu.
Catering do szpitala
Catering do szpitala to usługa, która wymaga szczególnej uwagi i precyzji, aby zapewnić pacjentom posiłki, które nie tylko spełniają standardy żywieniowe, ale także odpowiadają na ich specyficzne potrzeby zdrowotne. Rekeep Polska, specjalizująca się w usługach cateringowych dla instytucji medycznych, oferuje kompleksowe rozwiązania, które obejmują nie tylko przygotowanie posiłków, ale także ich dystrybucję i serwis. Menu jest opracowywane przez doświadczonych dietetyków, którzy dbają o to, aby posiłki były zbilansowane i dostosowane do potrzeb pacjentów w różnym stanie zdrowia. Dzięki zastosowaniu najnowszych technologii i procedur, firma gwarantuje, że posiłki są przygotowywane w warunkach spełniających najwyższe standardy higieniczne i jakościowe. Codziennie dostarczane świeże i zróżnicowane dania pomagają w szybszym powrocie do zdrowia, a także zapewniają pacjentom komfort i satysfakcję.
Catering szpitalny
Catering szpitalny to nie tylko kwestia dostarczenia jedzenia, ale przede wszystkim integralna część procesu leczenia i rekonwalescencji. W szpitalach, gdzie pacjenci mogą mieć różne potrzeby dietetyczne, kluczowe jest, aby posiłki były nie tylko smaczne, ale także dostosowane do wymagań zdrowotnych. Rekeep Polska zdaje sobie sprawę z tych wymagań i oferuje szeroką gamę diet, w tym diety lekkostrawne, bezglutenowe, niskokaloryczne i wiele innych. Każdy posiłek jest przygotowywany z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb pacjentów, co jest możliwe dzięki ścisłej współpracy z zespołami medycznymi. Dodatkowo, firma prowadzi stały monitoring jakości żywienia, co pozwala na bieżąco dostosowywać menu do aktualnych potrzeb pacjentów. Dzięki temu pacjenci mogą liczyć na zdrowe, smaczne i bezpieczne posiłki, które wspierają ich proces leczenia.
Catering w szpitalu
Catering w szpitalu to usługa, która wymaga szczególnej dbałości o jakość, bezpieczeństwo oraz dostosowanie posiłków do specyficznych potrzeb pacjentów. Rekeep Polska zapewnia kompleksowe usługi cateringowe, które obejmują nie tylko przygotowanie i dostarczenie posiłków, ale także ich serwis i obsługę. Firma korzysta z najnowocześniejszych rozwiązań technologicznych, które pozwalają na utrzymanie najwyższych standardów higieny i jakości. Posiłki są przygotowywane w sposób, który minimalizuje ryzyko kontaminacji i zapewnia ich świeżość oraz smak. Rekeep Polska oferuje również możliwość personalizacji posiłków, co oznacza, że każda dieta jest indywidualnie dostosowywana do potrzeb zdrowotnych pacjentów. Dzięki temu, pacjenci mogą liczyć na zbilansowane, odżywcze i smaczne posiłki, które wspierają ich zdrowie i proces rekonwalescencji. Wysoka jakość usług cateringowych przyczynia się do poprawy komfortu pobytu pacjentów w szpitalu oraz wspiera personel medyczny w codziennej opiece nad pacjentami.
