Skip to main content
catering do szpitala

Noworoczne przysmaki z Czeczeni.

O Nowym Roku obchodzonym w Czeczeni opowiada Rita Bazhaev, która na co dzień mieszka w Warszawie i pracuje jako kierownik operacyjny, w szpitalu Wolskim.
Rita jest kulinarnym Mistrzem i uwielbia gotować 🙂 .
Jej ulubionym noworocznym przysmakiem jest “Czepaldź”, czyli placuszki z nadzieniem serowo-szczypiorkowym.
Dla tych, co lubią eksperymentować w kuchni, przekazujemy przepis na to tradycyjne czeczeńskie danie:
Składniki:
CIASTO:
0,5 L kefiru
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
60 dag mąki pszennej (tortowej)
NADZIENIE:
0,5 kg sera twarogowego tłustego
1 jajko
szczypiorek, ilość wedle upodobań
Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski i wyrabiamy na jednolitą masę, Odstawiamy na 10 minut. Składniki nadzienia łączymy ze sobą, tworząc coś w rodzaju farszu. Następnie wyrobioną masę, dzielimy na osiem równych kuleczek. Każdą kuleczkę faszerujemy nadzieniem, a następnie wałkujemy, tworząc placuszki.
Smażymy na patelni z obu stron- bez dodatku oleju.
Smacznego!
Zapraszamy do obejrzenia wywiadu z Ritą pod linkiem:
https://www.facebook.com/101640888146548/videos/220083632945233

Zobacz pozostałe wpisy

09-10-2024

Nie na murawie Widzewa Łódź ! ⚽ 📢

W miniony piątek, 13 dzieci naszych pracowników miało niezwykłą okazję stanąć ramię w ramię z piłkarzami Widzewa Łódź podczas meczu z Koroną Kielce. Ta wyjątkowa inicjatywa odbyła się w ramach naszej współpracy z klubem jako “Przyjaciel Akademii Widzewa”😉 To niesamowite, jak wiele emocji i radości wywołał ten dzień – uśmiechy, duma i wzruszenie malowały się na […]

Czytaj więcej

24-09-2024

W Rekeep integrujemy się i kolekcjonujemy wspomnienia w najlepszym stylu! 😎

W Rekeep integrujemy się i kolekcjonujemy wspomnienia w najlepszym stylu! 😎 Nasze tegoroczne integracje były prawdziwą eksplozją wrażeń!💥 Zdecydowaliśmy się rozpocząć wakacje nad urokliwym Zalewem Zegrzyńskim, gdzie żagle poszły w ruch! Wzięliśmy udział w drużynowych regatach, podczas których rywalizowaliśmy o miejsce na podium. 🥇Słońce i niesamowita atmosfera towarzyszyły nam przez cały dzień 😃 Na zakończenie wakacji przenieśliśmy się na […]

Czytaj więcej

18-09-2024

Rekeep Polska w Poland Business Run 2024

Z dumą informujemy, że nasza firma już po raz dziewiąty wzięła udział w Poland Business Run 2024! 🏃‍♀️🏃‍♂️ Wystawiliśmy 10 drużyn, w tym 2 biegły stacjonarnie w Krakowie. To wyjątkowe wydarzenie nie tylko promuje aktywność fizyczną, ale przede wszystkim wspiera potrzebujących – i cieszymy się, że mogliśmy być jego częścią kolejny rok z rzędu! Promujemy aktywny styl […]

Czytaj więcej

27-09-2023

Wspieramy Aktywność Fizyczną i Wzmacniamy Relacje! 📢📢📢

Czy jest coś lepszego niż połączenie aktywności fizycznej z budowaniem silniejszych relacji w firmie? U nas udało się to doskonale podczas naszych ostatnich wydarzeń firmowych: wyprawy na Babią Górę oraz dwóch spływów kajakowych. Oto, jakie niesamowite doświadczenia przeżyliśmy i dlaczego są one tak dla NAS istotne! Aktywność Fizyczna na Najwyższym Poziomie 💪 Wydawać by się mogło, […]

Czytaj więcej

20-10-2022

Zamkowych klimatów część druga.

7 października w Zamku Topacz pod Wrocławiem odbyła się wyczekiwana integracja pracowników Rekeep Polska. Ubiegłe 2 lata to trudny okres dla wszystkich z powodu pandemii, jednak nie przeszkodziło to by w tym czasie dołączyło do naszej organizacji wiele nowych osób z całej Polski. By się spotkać na żywo, czekaliśmy wszyscy. Wydarzenie rozpoczęło się od wyłonienia […]

Czytaj więcej